Blog - artykuły o kuchni i gotowaniu
Artykuły
-
Jak gotować zboża
Wszystkie zboża, z wyjątkiem ryżu i gotowych potraw zbożowych, wymagają długotrwałego gotowania na łagodnym ogniu w sposób ciągły. Podczas długiego gotowania ich ziarna rozpadają się i ...
-
Zboża i ich przygotowanie
Zboża to nazwa nasion używanych jako żywność (pszenica, żyto, owies, jęczmień, kukurydza, ryż itp.), które są wytworem roślin należących do ogromnej rodziny traw.
-
Jakie korzyści płyną z trafnego doboru składników odżywczych
Przeprowadzone przez fizjologów eksperymenty wykazały, że węglanowe składniki spożywanego przez człowieka pokarmu (cukry i tłuszcze) potrzebne mu są do realizacji trzech celów ...
-
Do czego ludziom potrzebne jest jedzenie
Dostarcza energii, niezbędnej do życia - wytworzenia siły mięśni i ogrzania organizmu, dostarcza materiałów do budowy i naprawy naszego ciała oraz usunięcia odpadów.
-
ABC gotowania zup
Chuda, soczysta wołowina, baranina i cielęcina stanowią podstawę wszystkich dobrych zup, dlatego ważne jest, aby kupować takie mięso, które będzie jak najświeższe i jak najbardziej soczyste.
-
Sekret puszystych naleśników
Wykorzystując przepis na naleśniki cytrynowe pokażę, zwłaszcza początkującym, jak to zrobić w prawidłowy sposób i jak otrzymać wyrośnięte, niesamowicie lekkie i puszyste naleśniki.
-
Podstawy gotowania dla początkujących
Jeśli chodzi o gotowanie, ważne jest, aby pamiętać, że wszyscy kiedyś zaczynali. Nie znam ani jednej osoby, która urodziła się z drewnianą łyżką do gotowania w ręku, gotowa do działania.
-
Słodkie chwile
Jedzenie ulubionych produktów spożywczych stymuluje wydzielanie beta-endorfin, które są znanymi czynnikami poprawiającymi nastrój.
-
Kolacja we dwoje
Pora kolacji jest uzależniona od naszego rozkładu dnia, ale przerwa między nią a śniadaniem nie powinna przekraczać 12 godzin.
-
Obiad na szybko
Zdrowe i lekkie posiłki na obiad zagwarantują nam zgrabną sylwetkę. Zbyt obfity obiad odbiera ochotę do pracy i powoduje uczucie ociężałości.