Pierogi z kapustą i grzybami

Etapy przygotowania

1. Grzyby moczyć w wodzie co najmniej godzinę, następnie ugotować, ostudzić i drobno posiekać.
   Nie wylewać wody!
2. Kapustę przesiekać, doprawić majerankiem i gotować w wywarze z grzybów.
3. Cebulę pokroić drobniutko i lekko zezłocić na maśle. Wrzucić razem z grzybami do kapusty i gotować aż do odparowania płynu.
4. Z podanych składników przygotować ciasto. Rozwałkować na ok 2 mm, nałożyć farsz, zlepić pierogi.
5. Wrzucać do wrzącej wody z 1 łyżką oleju i gotować ok 7 minut od wypłynięcia.