Krem z ogórków

Etapy przygotowania

1. Ogórki zetrzyj na grubej tarce, posól i odstaw na 5 minut.
2. Do wrzącej wody wrzuć kostkę rosołową, zagotuj, dodaj odcedzone ogórki i gotuj przez 5 minut.
3. Następnie zmiksuj i dodaj serek topiony. Mieszaj, żeby się dobrze połączyły składniki. Zdejmij z ognia.
4. Dodaj wedle uznania gęstej śmietany tak, żeby zupa miała konsystencję kremu. Można podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub pokrojonymi na paseczki naleśnikami. Smacznego!