Zupa pomidorowa

Rodzaj potrawy
Sposób przyrządzania
Kuchnie narodowe i regionalne
10 minut
15 minut
Składniki
Etapy przygotowania
- Cebulę drobno posiekać, posolić, zeszklić na maśle, wrzucić posiekany ząbek czosnku, podlać odrobiną bulionu,
przykryć i dusić ok 5 minut, aż cebula się "rozpadnie". - Dodać suszone zioła i przecier pomidorowy.
Wlać bulion i sok pomidorowy, doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz octem balsamicznym.
Gotować jeszcze 15 minut. - Podawać z grzankami i listkami świeżej bazylii.
Zupę można wzbogacić kleksem śmietany lub tartym parmezanem.
Nie dodano jeszcze komentarzy.
Dodaj komentarz