Orientalne roladki z kurczakiem

Etapy przygotowania

1. Przygotować sos: w proporcji 1:1 olej, sos sojowy i ocet ryżowy, następnie dodać zmiażdżony czosnek, szczyptę cukru oraz pokrojone chili, posiekaną natkę lub kolendrę oraz dymkę.  Odstawić na 10 minut.
2. Makaron ryżowy zalać wrzątkiem, odcedzić i zalać przygotowanym sosem, dodać pokrojoną na paseczki ugotowaną pierś kurczaka i wymieszać.
3. Namoczyć papier ryżowy, wyjąć z wody. Na każdym arkuszu układać farsz z makaronu i zawijać w rulon zamykając brzegi. Odstawić aż przeschnie. Następnie ostrym nożem przeciąć w połowie na skos.