Masło orzechowe

Etapy przygotowania

1. Orzeszki obrać z łupinek, równo rozłożyć na suchej patelni lub blasze piekarnika i podpiekać mieszając, aby się nie spaliły a równo zarumieniły.
   Obrać resztę brązowej skórki, ostudzić.
2. Wrzucić do miksera i w trakcie siekania dodawać po kilka kropli oleju arachidowego. Dodać około 1/2 łyżeczki soli i zmiksować na gładką masę.
3. Przełożyć do wyparzonego i osuszonego słoika, przechowywać zamknięte w lodówce.