Cukinia nadziewana

Etapy przygotowania

1. Cukinie umyć, przeciąć wzdłuż i wydrążyć łyżką środek.
2. Do mięsa dodać posiekaną cebulę, roztarty czosnek, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać i na chwilę odstawić.
3. Ułożyć mięso w wydrążonych połówkach cukinii.
4. Pomidory lekko odsączyć z zalewy. ułożyć na mięsie. Posypać świeżą bazylią, skropić oliwą.
5. Piec ok. 40 minut w 160 stopniach lub ułożyć na folii aluminiowej i piec na grillu.