Pasztet

Etapy przygotowania

1. Bułki namoczyć w mleku. Następnie odcisnąć.
2. Mięso ugotować do miękkości razem z warzywami i przyprawami.
   Na koniec w wywarze sparzyć wątróbkę. Wystudzić.
3. Wystudzone mięso przepuścić przez maszynkę trzykrotnie razem z bułką, cebulą i ugotowanymi warzywami.
4. Do masy mięsnej dodać jaja, sól, pieprz ziołowy, dokładnie wyrobić.
5. Foremki wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką, wypełnić masą.
   Piec w piekarniku ok. godziny w temp. 180 stopni.
   
   Wspaniały na każdą okazję.