Fasolka po bretońsku
Szybka wersja dla zapracowanych

Rodzaj potrawy
Sposób przyrządzania
Kuchnie narodowe i regionalne
10 minut
30 minut
Składniki
Etapy przygotowania
- Boczek pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i podsmażyć na małym ogniu na złoty kolor.
- Dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę i też podsmażyć, żeby nabrała koloru, wrzucić posiekaną cebulę i mieszać aż się zeszkli.
- Następnie wrzucić mrożonkę, podlać wodą lub bulionem, dodać przecier pomidorowy i przyprawić do smaku.
- Przykryć i dusić na małym ogniu ok 30 minut od czasu do czasu mieszając. Pilnować ilości płynu, w razie czego podlewając wodą czy bulionem.
- Podawać na ciepło, najlepiej z pajdą chleba.
Aby zrobić klasyczną wersję dania, 1/2 kg dużej fasoli trzeba namoczyć na noc w wodzie, następnie gotować ok 1 godzinę a dalej postępować tak jak w przepisie.
Nie dodano jeszcze komentarzy.
Dodaj komentarz